和面的时候，加点盐，少许碱，面团硬一些，放置一会醒一下
大概半个小时的时间，再揉一下
分成四份，稍微擀一下，放到1挡多压几遍，然后每个档都压一遍，我用的是复兴牌压面机，一共6个档，压倒4档就开始压面了
过程
成品
撒上少许玉米面，以防粘连！很简单很方便呢……也可以一次多做点，冰箱冷冻！