国际调酒师协会的经典mojito配方

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作者: andisabella
昨天mojito刷屏了,但说起mojito的往事,让它风靡世界的,是海明威。 “我的莫吉托在La Bodeguita,我的德贵丽在El Floridita” ——海明威 这位在古巴度过二十年的大胡子硬汉经常到哈瓦那La Bodeguita小酒馆喝莫吉托,海明威和莫吉托的渊源,歌词里也有暗示。 “没有跟她笑容一样浓郁的雪茄,就别浪费时间介绍收起来吧。” “喧嚣的海报躺在慵懒的阁楼阳台,而你是文学家笔下的那片海。” 作为一种具有古巴血统的鸡尾酒,喝起来却非常小清新,清凉的薄荷香气和柠檬的酸味,中和了朗姆酒的烈性,很利口,夏天喝太合适了。 经典莫吉托 根据Iba(国际调酒师协会)的官方配方,好专业的样子哈

用料

国际调酒师协会的经典mojito配方的做法步骤

步骤 1

提前一晚准备好冰块,追求颜值的话可以在冰块里加片薄荷叶

步骤 2

在杯底放入薄荷叶,糖,和青柠汁,轻轻地搅拌以释放出薄荷香气。

步骤 3

加入碎冰,我用的是冰块

步骤 4

倒入朗姆酒

步骤 5

倒入苏打水

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步骤 6
步骤 6

用柠檬和薄荷叶做装饰

步骤 7

然后疯狂拍照哈哈哈

国际调酒师协会的经典mojito配方的小贴士

还有一些其他版本,做法有细微差异,常见做法是在杯底放上青柠,薄荷叶和糖,用工具碾出汁液,让薄荷散发香气,然后按顺序加冰,朗姆酒,苏打水。 不喝酒的话,可以用雪碧代替朗姆酒。 不吃糖的话,可以用元气森林的卡曼橘代替糖和苏打水,老少皆宜呀。

菜谱创建时间:2020-06-13 14:31:16
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