鳗鱼苋菜饭团

橄榄油加热，放入蒜末爆香，倒入苋菜煸炒。

倒入米饭煸炒，加少许盐调味。粉嫩的颜色有没有三生三世十里桃花的赶脚呢！

苋菜米饭炒好后晾温热，用保鲜膜裹出想要的形状。

把烤好的鳗鱼段摆在饭团上。

鳗鱼段浓浓的汤汁浸透到米饭中，与苋菜饭团完美融合。

夹起一块，先咬一口鳗鱼，肉质细嫩口感入口即化，再一口又不失饭团的紧致Q弹。