蝴蝶结乳清餐包
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作者：
Lcy英子
用料
蝴蝶结乳清餐包的做法步骤
步骤 1
小美酸奶做好用乳清过滤器过滤出来的乳清，之前发过方子的
步骤 2
把除了黄油的其他食材依次放到小美主锅里
步骤 3
设置30秒速度3-6混合，再三分钟揉面
步骤 4
加入黄油3分钟揉面
步骤 5
手套膜漂亮
展开全部
步骤 6
步骤 6
放大碗里，进烤箱或者发酵箱发酵到2倍大 分成9等份
步骤 7
今天我做了三种蝴蝶结，看你喜欢哪种 第一种：如图上面切一刀，下面两刀
步骤 8
如图折下来
步骤 9
细长条稍微拉下卷起来，收口
步骤 10
第二种：在第一种蝴蝶结的切法下，把两边在切成三份
步骤 11
把中间那片拿起来，另外两片合起来，中间那片放上去
步骤 12
然后把细长条稍微拉长卷起来，收口
步骤 13
第三种：也是在第一种的切法下，把两边切成两份，一大一小，把小的放到大上面，把细长条拉长卷起来，收口
步骤 14
进烤箱或者发酵箱发酵两倍大
步骤 15
篩高粉，预热烤箱上下火180度
步骤 16
中层烤15分钟
步骤 17
出炉拉，余温密封包装
步骤 18
还可以分20克面团出来加红曲粉，做成波点的
步骤 19
看着善心悦目，心情美美的
菜谱创建时间：2020-06-14 22:00:58
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