提前烧一盆可以盖过菜心的水，我是直接接的热水，没事到时候再煮煮就好。姜片切丝，冷锅倒油，放盐，鸡精，姜丝。盐可以多放一点，毕竟做的是盐水菜心嘛。
开火炒姜丝和盐！
锅里吧滋吧滋作响了，把刚才那盆水倒进去，等待烧开
水开了就把青菜一个方向码进去，到时摆盘方便嘻嘻。煮到菜软了一点，水泛青了，就熄火盖上盖子，稍微焖1-2分钟。忽略角落的鸡肝，今天刚好有就放进去一起滚
再次夹带私货入镜！