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丝瓜炒鸡蛋
1.7万人浏览 441人收藏 9人做过
作者：
NZmom
用料
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋磕入碗里，加半个鸡蛋壳的清水（炒出来的蛋口感更嫩）和少许盐，充份搅拌匀匀；
步骤 2
丝瓜去皮，切滚刀块；蒜头拍散备用；
步骤 3
锅中热油，倒入鸡蛋液，待其差不多凝固划散，装盘备用；
步骤 4
放入蒜末炒香，倒入丝瓜（加少许清水），炒软；
步骤 5
最后倒入鸡蛋，盐调味即可。
步骤 6
YUMMY!
菜谱创建时间：2020-06-15 14:50:33
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