准备好材料，清洗干净。
黄瓜去皮。去瓜瓤，切厚片。
青椒切块，蒜米、辣椒切粒待用。
锅热下油，放蒜蓉爆香。
加入青椒炒变色。
下黄瓜爆炒至断生。
加入辣椒、蚝油、鸡精炒均匀即可。
😊简单快手的黄瓜就做好了
出锅，装盘。