小葱切段,锅里放油,上锅煎炒
4勺酱油,2勺老抽,2勺白糖,盐少许。这里说一下,我用的量勺,15ml的,酱油,老抽,糖都是用量勺来添加的。
调好的酱汁放到葱油锅里,酱汁冒泡后关火。这个我忘了拍照了。
然后面条我用的是500克的手擀面,煮好后过几遍冷水,冰冰凉凉特别弹牙有口感。沥干水份捞出,放到葱油酱汁的锅里拌均匀。加些喜欢的配料,比如煎蛋呀,午餐肉呀,码好。一碗香喷喷的葱油拌面就好了。天气热的时候来一碗真是太爽口了