第一步忘记拍照片了，很简单。就是把芡实，茯苓，干山药片，大枣，一起用破壁机打成粉，如果没有破壁机，可以直接买现成的粉，大枣没办法打成粉你可以选择蒸熟，夹到中间就会香香甜甜的，如果嫌麻烦那就把大枣撕成一小块，直接裹到粉里面去就好了。 麦芽糖取出来，水融化它，然后把所有粉的材料混合，然后倒麦芽糖的水，如果不想吃甜，可以直接用水(我看有的方子用奶粉，我个人觉得牛奶和芡实 茯苓的味道不太搭配，如果想放奶粉吃起来奶香的感觉，可以光用山药粉做)
水一定要慢慢到，一点一点加，用筷子搅拌，然后到成大颗粒的感觉，就可以停下来，上手…给他揉一下，慢慢揉，感觉湿了在放点大米粉或者其他粉，干得话可以在加点水，不粘手为好~也不要太湿了哈注意！揉好以后给他称重，我是40克一个的差不多。用模具压成你想要的模样，上锅温水开蒸~蒸没太有太多讲究，30分钟左右吧，蒸透就可以自己可以在蒸的过程中尝一下熟没熟~