准备大头菜半个，撕成块状放入料理机
10秒就成为菜馅，倒入小盆中备用
洋葱也是一样搅碎备用
肉切块，放入料理机
20秒就可以了，自己做肉馅，干净卫生
将肉馅放入盆中备用
倒入盐，耗油，酱油，香油，搅拌均匀
皮是买来的，准备开始包馄饨喽。
每个都包成元宝形状，大吉大利呦！
烧水煮馄饨的过程中，准备汤料，倒入香油、紫菜、虾皮、生抽。
美味出锅，非常好吃呦！吃菜吃肉才能更加营养，孩子喜欢，麻麻更加开心！
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。