辣椒,大蒜洗净控干水
剁碎
4勺酱油,2勺蚝油,2勺白沙糖,1勺鸡精,拌均匀备用
热油,油多点,先爆香蒜
再倒入辣椒
倒入调好的酱料
倒2勺白酒
煮5分钟即可
想吃更辣的朋友可以放多点辣椒,我放的是1比1,辣度刚好我能接受