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嗲嗲的蝴蝶结的做法

嗲嗲的蝴蝶结

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作者: 乜幽
乜幽
最近被这嗲嗲的蝴蝶结套头了,赶紧拔草。方子用的葱香芝士面包方子,原方来自野生面包师,我转成中种法和自己需要制作的份量记录下来,便于自己查阅。 以下配方可以做3个450克吐司和28个蝴蝶结面包。 未写详细做法,勿喷!

用料

嗲嗲的蝴蝶结的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做中种法面包的正常流程

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蝴蝶结整形参考下厨房里其他大神的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形好后进行二次发酵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,入180度预热好的烤箱,烤12-15分钟左右,上色即可出炉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

确实很嗲,女孩子们都会喜欢吧😁

菜谱创建时间:2020-06-16 20:25:45
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