冬瓜去皮切片,不要太厚了
葱蒜切好备用
锅里放入食用油,把葱蒜炒制一会儿
倒入冬瓜翻炒
加入一勺盐
1勺生抽
2勺虾米
翻炒一会儿,加入白开水5勺
炒制一会儿后,冬瓜变软,里面水没有后,再加入白开水5勺
2分钟后就可以出锅了