没烤箱也能吃上美味叉烧~
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虽然没有烤箱,但也拦不住我这些吃货!叉烧!叉烧!图片的颜色没有P过哦!虽然是第一次做但比外面买的强多了!
没烤箱也能吃上美味叉烧~的做法步骤
步骤 1
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肉洗干净,切大块,沥干水,把全部材料混合,腌一晚上。(想快速入味可用针在肉上扎满洞洞,再腌制,1小时就好了)
步骤 2
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锅里放一点油,用中小火把肉的每个面煎成金黄色。
步骤 3
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把锅里的油倒出,加入腌肉剩下的汁和一点水(高汤更好!),盖上盖子煮20分钟左右(肉块大的时间要延长一点)。中间要给肉翻个面哦。
步骤 4
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最后慢慢煮至水收干后,切片就可以开吃了~~~
菜谱创建时间:2012-06-27 16:52:47