排骨冷水下锅焯水
焯水时把所有调料放进blender，打成碎末，放入电饭锅
排骨炒碗水扔掉血沫。把排骨放进电饭锅。倒入1-2勺焯水的干净骨汤。注意最多就两勺！这时喜欢的话一起放土豆，注意土豆要大块，否则会碎掉。
开始用正常高压做饭档。我用的是福库电饭锅，注意要是用福库，不要用白米高火力，要用白米高压档。前者会糊锅。做好还有8-10分钟就可以停了。开吃！