活虾洗净
一只手将虾按住用刀从虾背部切开
就是这样平切下去
打开去掉虾肠
好了,一盘虾全部切好
用这个打蒜泥超级方便
看,一碗蒜泥轻松搞定
热锅热油下蒜泥炒香
放入虾炒至变色
加入料酒和生抽继续翻炒均匀
放入少许开水
盖盖煮3分钟
收汁后放入葱花即可
简单又美味~