牛肉切小块,放入网兜,设置5分钟/50度/速度5洗肉!
牛肉粒用生抽、蚝油、冰糖粉、麻油和老抽拌匀,静置15分钟,待用
将干辣椒🌶️放入主锅,设置10秒/速度5切碎(不吃辣可省略),锅里放入橄榄油,大蒜瓣🧄和洋葱片🧅,设置9分钟/V/反转小勺爆香
再放入腌制好的牛肉粒
加入水后,30分钟/100度/反转小勺炖煮,可以尝一下,咸度适中,牛肉粒酥烂即可,接着5-15分钟/V/反转小勺打开量杯盖收浓稠(不同的牛肉含水量不一样,收汁时间自己把握哦)再加入葱末5秒左右/反转速度2颠锅!
音乐响起后,出锅装盘即可
如果吃得慢的话,油不要漓掉哦!