火腿土豆饼(减脂餐)

土豆煮烂压成土豆泥备用，火腿洋葱切丁备用。

锅内放入少许油，洋葱，火腿丁炒香。

将炒好的洋葱火腿丁拌入土豆泥中，再加入盐和黑胡椒拌匀。分个捏成小团饼。

锅内中火将油烧热，放入捏好的土豆饼，煎至两面金黄，装盘。