牛腩1块切成小块状
大蒜,姜,大葱切片
土豆,胡萝卜切成小块
西红柿切块
锅里放入食用油,把牛腩放进去炒制变色
把葱姜蒜放进去炒制一会儿
料酒3勺
倒入西红柿
倒进去土豆块胡萝卜块
加入盐3勺,白开水1小碗
蚝油1勺
煮开之后,改小火慢炖,锅里水没有之后,再倒进去1碗白开水,大概再炖30分钟
盛出来撒上葱花就可以了