天热吃点绿豆糕

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作者: 蓝心Monica
超市脱皮绿豆一包300克,根据其她吃友的用料改进了一下,味道还不错,不是特别甜

用料

天热吃点绿豆糕的做法步骤

步骤 1

泡了一夜的绿豆,夏天我放冰箱冷藏了

步骤 2

隔水蒸,水开后25分钟

步骤 3

用搅拌棒进行搅拌,有了神器就会省很多力气,糖也是搅拌过程中加入的

步骤 4

黄油放入平底锅,小火融化,倒入蒸好的绿豆泥,加入奶粉,进行翻炒

步骤 5

炒到这种程度就可以了,可以用手捏一下

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步骤 6
步骤 6

分了50克和30克的绿豆泥,放入中号和小号模具,按压就可以啦!

天热吃点绿豆糕的小贴士

喜欢吃甜一点可以加糖,我用其中100克绿豆泥加了3克抹茶粉揉均匀,分别加到不同的模具里,总重量保持不变。

菜谱创建时间:2020-06-19 01:20:10
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