准备点配菜，我用黄瓜丝，木耳丝跟鸡蛋丝。你可以按照自己喜欢的添加。
煎个蛋皮。
蛋皮煎好切丝。
韩国粉丝灼水后，加入麻油搅拌均匀备用。
牛肉切丝，加入生抽，耗油，鸡粉，米酒，生粉，油腌制半小时。
热锅冷油，爆香姜蒜之后加入牛肉翻炒一下，加入木耳丝。
牛肉转色之后，加入其他配料跟粉丝。
加入少少盐，生抽，老抽调味。
翻炒均匀，加入葱丝即刻。
上碟之后撒点熟白芝麻更香喔！
开吃吧！
1.韩国粉丝煮熟后，不需要过冷水，但一定要足够的麻油搅拌均匀，以防粘住。 2.配菜随意添加。