鸡架放入凉水泡20分钟，再用热水抄一下，去掉浮沫
锅里放，葱姜，香叶，小红椒，大料，盐等熬制2小时，
把干豆腐穿成小串放入熬好的鸡汤中，熬制30分钟，我觉得豆腐串，熬的时间长更好吃，
把蒜末做成蒜水，调和芝麻酱，辣椒油，香菜沫，熟芝麻准备好
干豆腐放碗里，放入准备好的辅料，就可以了