老北京糖火烧

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作者: 笑笑探店
综合几个配方做了一下,家庭版的好吃方便就行,正不正宗我不知道😂配方差不多做了20个

用料

老北京糖火烧的做法步骤

步骤 1

面粉、苏打、酵母和水揉成光滑偏软的面团,密封醒发20分钟左右!

步骤 2

红糖、花生酱拌匀到这种状态,拿植物油调整状态,不能太稀!

步骤 3

醒发好的面团分成四份,取一份擀成这种大三角形状,在一面均匀抹上花生酱

步骤 4

从窄的那头开始边拉边卷

步骤 5

四份都卷好,每条切成五个,取一个切口收到底部包圆压扁!

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步骤 6
步骤 6

全部包好后上面刷上酱油

步骤 7

平底锅放油烧热,中小火开始煎到两面定型。煎的过程会变大,所以摆的时候要留间隙

步骤 8

烤箱180度烤15分钟左右即可

步骤 9

自己觉得挺好吃的!只要花生酱品质好味道就不会差!

菜谱创建时间:2020-06-19 18:10:24
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