准备吐司片。 我用的自己烤的吐司，一整个吐司大约切了六片厚片。 因为一个烤盘最多放四片，我又不想再烤一次，所以另外两片直接吃好啦。 最好是切厚一些，不要有破洞洞，比较平整的比较容易成功。 在烤盘上摆上油纸，放上吐司。
牛奶，淡奶油，黄油，糖和芝士片（撕碎一下更容易融化）一起丢微波炉里转90秒左右。
加热完成后，用刮刀搅拌至顺滑无颗粒。 一定要无颗粒！！！ 如果搅拌完发现还有颗粒的话可以在回微波炉继续加热一下再搅拌。
取出后冷却至室温，然后放冰箱冷藏3小时以上成膏状。 我习惯前一天晚上做好，放冷藏过夜，第二天直接拿出来可以直接用。
在吐司上涂满芝士糊，稍微涂厚一点。 一定要涂满！！！ 边上有流下来的没关系，如果不涂满暴露在外面的吐司部分会焦。
放烤箱偏上层！ 烤箱上火200℃ 下火170℃ 烤10分钟左右。 一定要注意观察，只要表面金黄，鼓出大泡泡，然后出现比较焦黑的块块就可以取出来了，一旦烤过头可能就没有奶皮了。