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油爆河虾
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作者：
fly小蚊子
用料
油爆河虾的做法步骤
步骤 1
河虾洗净，控干水，不然后续步骤会溅油
步骤 2
加入起码河虾体积一半的油，热了以后，倒进河虾翻炒变红，然后捞出
步骤 3
再起油锅加适量油，倒入姜片和大蒜爆香，把步骤二的河虾倒入锅内继续翻炒均匀，而后加入酒1勺，生抽1勺，醋1勺，白糖4勺，翻炒均匀
步骤 4
只有一点汁水的时候，撒上葱花，出锅装盘即可
油爆河虾的小贴士
一定要过两遍油，不然不好吃
菜谱创建时间：2020-06-21 13:04:30
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