菠菜柳叶面
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作者：
蕊姐姐的妈咪
用料
菠菜柳叶面的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净
步骤 2
用特百惠小旋风把菠菜切碎，加水再搅拌一下
步骤 3
把菠菜汁到入纱布中
步骤 4
挤出菠菜汁沥去多余菠菜渣
步骤 5
300克面粉加130克菠菜汁，1克食用纯碱，揉成一个光滑的面团！
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步骤 6
步骤 6
盖上保鲜膜醒20分钟！
步骤 7
用剪刀贴着面团一刀一刀剪出柳叶状的小面条！
步骤 8
边剪边撒一些面粉上去，防止面条粘连
步骤 9
番茄去皮切碎，辣椒也切碎
步骤 10
锅里倒油，把肉末炒至变色
步骤 11
加红椒翻炒片刻，再加番茄
步骤 12
加小鲜侣
步骤 13
加酱油
步骤 14
炒至番茄出水，再加适量盐
步骤 15
烧水下面，煮好后浇一勺炒好的番茄肉酱，开吃！
菠菜柳叶面的小贴士
不吃辣的可以不放，各家面粉吸水性不同，130克菠菜汁只是个大概，视情况慢慢分次添加！
菜谱创建时间：2020-06-21 14:25:26
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