先秤200g黄油放一边，让黄油自然软化
将红茶碎碾压成粉末
备料
黄油和糖粉混合，用打蛋器打发到有清晰纹路，且发白
分两次加入蛋黄，搅拌
加入红茶粉和面粉，搅拌
搅拌成这样
搓成长条（圆形长方形都可，我是做成长方形），用保鲜膜包裹，放冰箱冷冻1小时
冰箱拿出来，软硬度正好，切成小块
放入烤箱，上下火170℃，烤制25分钟，时间不是固定的，每台烤箱都有自己的脾气
烤到微黄，就可关火，满屋焦糖香味
成品就是这样子的，做一次不经吃，这款饼干老少皆宜，入口即碎
出炉后放凉再吃，饼干内部很烫，一定要小心