脱皮绿豆清洗干净后，用水浸泡10小时以上。然后沥干水分，高压锅蒸二十分钟，压成泥。
不粘锅放黄油，倒入绿豆泥，翻炒，然后加入白砂糖、奶粉和炼乳，翻炒。
炒至豆沙不沾锅不沾铲刀即可，冷却。
切碎蔓越莓干，和豆沙混合均匀，分成40克左右的团，用模具按压成型。