可以用红豆或者其他豆豆,但是芸豆碳水更低。如果不喜欢直接不用豆豆也是可以的 芸豆高压锅压半小时压到软烂,提前一晚泡好熟更快
去掉皮压成泥
各种粉放在一起,搅拌均匀,加入鸡蛋和清水。清水的量请自行掌控一下。
干了就加点水,用刮刀就可以让他们抱团,都不用手。到这样的状态就可以了
用擀面杖擀成大片,这个面团不会粘的
先铺上一层芝士,然后再把豆泥铺上去,最后再铺上一层芝士,收好口。
放入小烤箱就好了,不用放预热,250度,15分钟就好了!没有烤箱直接用不粘锅也可以的!家用烤箱一般就是200度15分钟。
真的是爆浆哦!
小心烫!
做面粉版的可以参考我之前做的爆浆芝士饼。http://www.xiachufang.com/recipe/104053057/ 这次换成南瓜也不错
和之前的步骤一样,包好收好口用不粘锅或者烤箱一烤就好了。太好吃了忘记拍照了!欢迎你们做了拍照发上来给我分享,嘿嘿。