1小时就做好的…香喷喷糖霜肉桂卷

把牛奶和一半室温软化黄油（1/4）放微波炉加热一分钟，或者炉上加热直到完全融合。然后静置到体温温度，把酵母放进去。

接下来在小盆里混合所有干料：面粉，糖，盐。

在打蛋器的大盆里，倒入混合好的酵母液体，步骤二的干料，加入鸡蛋，打蛋器中低速打匀。

观察一下面团状态，适时加水或面粉。继续中低速搅打5分钟。然后盖上保鲜膜让面团静置10分钟。

趁着醒发，准备内陷，把肉桂粉和糖混合均匀。（我偷懒，把黄油也混在一起了）

面团准备好了，杆成面饼，把余下的1/4黄油均匀抹在面饼上，撒上上一步准备好的内陷。然后卷起来，切成一个个的小肉桂卷。

把肉桂卷均匀放置在烤盘上，保鲜膜盖上，发酵25分钟。快好的时候预热烤箱175°。

发酵时可以做糖霜，不管用哪种糖霜，都是把材料搅拌均匀就好，很简单，等面包出炉后涂抹上就行。

好啦，发酵完成之后就开始烤吧，175°15-20分钟，等到表面金黄即可出炉。

出炉后抹上糖霜，趁热吃哦！

Yum