墨西哥辣椒切丁，一颗西红柿切丁然后分成两份，蒜切片，葱分成葱白葱绿切片。（我不吃葱，所以图上没有）
鸡胸肉切成一条一条，厨房纸吸水，然后放一勺橄榄油，1勺blackening spice和一点点盐，腌10分钟。
烧水放盐和橄榄油，煮通心粉，看着包装纸上的时间来哈。煮好之后留半杯煮过后的水。
炒锅中火热橄榄油，放辣椒丁炒三四分钟，然后放鸡胸肉条，炒四到六分钟至鸡肉变色。
放葱白，大蒜，和一半的西红柿丁，用中小火炒至西红柿变软。
放入奶油奶酪和三分之一杯的煮通心粉的水，炒至奶酪融化，然后把通心粉放进来。
通心粉搅拌一两分钟。
加入黄油，辣酱hot sause，少量盐和黑胡椒粉，（此时加入杰克干酪也可，我是最后加的）炒至黄油融化。
出锅啦！
最后像封面一样加入杰克干酪，剩下一半的西红柿，为了好看我又撒了一些西芹粉，开吃吧！