space柑橘果冻酸奶慕斯杯的做法

柑橘果冻酸奶慕斯杯

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作者: 二次元食堂
space二次元食堂
来自《最想吃的咖啡馆简餐》,略有改动 作品外带出去了,忘了拍成品照,下次补上 _§:з)))」∠)_

用料

柑橘果冻酸奶慕斯杯的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无糖酸奶加入6大勺砂糖和鲜奶油混合均匀

步骤 2
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吉利丁片用冰水泡软,加一小勺开水融化备用

步骤 3

先舀3大勺的酸奶液与融化的吉利丁混合均匀后,再将混合物倒回酸奶液中搅拌均匀

步骤 4

倒入容器中冷藏6小时以上至奶冻凝固

步骤 5

果汁取1/4加入泡软的吉利丁片,微波30s至吉利丁片融化,倒入剩余的橙汁中加1-2勺糖混合均匀(如果果汁够甜了就不用加糖)

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步骤 6
步骤 6

凝固的酸奶冻上放上切好的水果,慢慢倒入冷却的果汁

步骤 7

放冰箱冷藏6小时至果冻层凝固即可,盖上保鲜膜可冷藏保存3天

柑橘果冻酸奶慕斯杯的小贴士

酸奶冻一定要冻结实了再加果冻层和水果,不然容易混在一起

菜谱创建时间:2020-06-22 23:17:54
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