香蕉剥开皮。最好买不要太熟。
切成片，(最好切薄些，容易干)。我切得太厚了，风干了二天，还没干
风干机50度，我用了2天，就是切得太厚。香蕉容易氧化，切好马上要风干，要不表面容易氧化变黑。
终于干了，糯糯的囗感，香蕉原味十足，非常好吃。弄干后，要马上密封起来，要不会容易潮。