我比较喜欢用的糖粉，比较好融合。 酵母，白糖，南瓜面粉，到一起。
买的这种南瓜面粉。
搅拌均匀。
加入52g牛奶，和成面团。盖住保鲜膜醒发10分钟。
醒发时间到后，加入1g椰子油。开始揉面。
像搓洗衣服一样。
搓出去卷回来。
换一端，在重复动作。
如图，大概10分钟就能揉光滑。
揉光滑后可以切开看下里面还有没有气泡。没气泡就是揉好了。
分成五个大小不一样的面团。
取一个面团，稍微整一下，拿筷子随便戳几个洞。
如图。在抹上一些可可粉。
白色面团搓细长条，对折用牙签扎进去。
发至1.5倍大，冷水上锅蒸12分钟，焖3分钟。
白色面团不需要放酵母跟白糖。就水和成小面团即可。