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pancake全球最佳配方（超松软操作简单）
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作者：
小小小阿兔
用料
pancake全球最佳配方（超松软操作简单）的做法步骤
步骤 1
首先制作白脱牛奶：牛奶和白醋混合，搅拌均匀，静置5分钟
步骤 2
准备一个大碗，称量所有的干性材料，并混合均匀备用
步骤 3
黄油在微波炉里叮20到30秒（根据个人家庭微波炉功率调整）直到融化为液体状，稍放凉后倒入白脱牛奶里，搅拌一下，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤 4
将所有湿性材料一次性倒入干性材料里
步骤 5
用手动打蛋器搅拌均匀，大概是这样的状态，注意不要过度搅拌，一般来说无干粉即可
步骤 6
平底锅开小火，融化一小块黄油
步骤 7
用一个勺子挖一勺面糊到平底锅，轻轻摊开，再挖一勺叠在第一勺上面，每片松饼根据勺子大小约需要一到两勺面糊
步骤 8
煎到表面出现气泡，并且气泡开始破的时候翻面，再煎40秒到1分钟即可
步骤 9
最后淋上蜂蜜或者枫糖浆，也可以在松饼之间夹一小块黄油，也可以来一把蓝莓，看你们喜欢哈
pancake全球最佳配方（超松软操作简单）的小贴士
1、Buttermilk（白脱牛奶）是一种非常浓稠的牛奶，比起普通牛奶，用它做的成品会更加的松软细腻，国内很少能买到，这边用牛奶+白醋代替是很好的选择。
菜谱创建时间：2020-06-24 07:27:51
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