抹茶粉过筛加入40 g温热牛奶，打匀至无颗粒。加入一勺桂花蜜（糖酿桂花）。打匀。
打发奶油，200ml淡奶油+20g糖粉，这个淡奶油的量大概可以做4 杯饮品。左边是6 分发状态，右边是7分发的状态。我们需要打发到8分发及以上的状态。
各个口味的淡奶油我都打了一下，大家可以参考。8 分发状态有明显的阻力和稳定的花纹。
这个淡奶油打发后装入裱花袋 冷藏一周坏不了 可以用来裱蛋糕花。
组装，小酱酱： 真香！！