低糖低油0失败～椒盐酥

200ml亚麻籽油

半个鸡蛋全液留在小碗中备用，其他鸡蛋、糖、亚麻籽油都倒入碗中，用打蛋器打成乳状备用

打成这个样子即可

各种配料

盐、小苏打、泡打粉、麻椒粉倒入低筋面粉中搅拌均匀

把油乳倒入混合面粉中，搅拌成絮状，然后揉成面团，不用揉太多时间，以免起筋，且这个面团也不会太紧凑

我会随意放一些果仁碎增加口味，这次是杏仁碎40克，没有不放也行！

最后的面是这样就可以了，盖保鲜膜静静的醒10分钟，然后把面团平均分成30个小面团，团圆，取小面团压成直径5～6厘米，厚1厘米左右的小饼，挨个放在烤盘上，用大拇指在中间压一下，刷上鸡蛋液，再撒上黑芝麻，烤箱上下火180度预热5分钟，烤15-20分钟，最好先设定15分钟，15分钟后觉得颜色浅再加5分钟，晾凉即可食用。

腰果花生酥

杏仁酥

椒盐酥，下午茶

酥酥的，麻麻的，亚麻籽油营养丰富有特有的味道，与麻椒粉的结合，惊艳了我的味蕾！