全麦面粉 玉米面 高筋面粉 白糖 酵母一起加水搅拌揉面
➕5ml 食用油再揉揉
天气热 两个小时发的好好的
发好的蜂窝状
揉起来
擀成方形大饼
调好的油酥
抹上油酥
对面切开 中间不断
叠的顺序：上下 中间
如图所示
叠好封口
慢慢擀成比之前小的长方形 不能太薄
铺好油纸 刷点水
来点芝麻 烤箱二次醒发30分钟 里面也可以➕一小碗热水
烤箱 180度 上下火 20分钟 表皮非常酥脆
因为里面🈶️全麦面粉 和玉米面 层次没有那么明显
配上糖醋排骨 完美的一餐