美容卤猪脚
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作者：
饭后苦咖啡
一直觉得猪脚吃起来比较油腻，特别是炖猪脚汤，肥得腻人，后来开始在家做卤猪脚，多吃猪脚好，有丰富的胶原蛋白，绝对的美容菜
用料
猪蹄
2只
姜
几片
花椒
二十粒
香叶
3片
老抽
2勺
盐
6克
冰糖
30克
草果
1个
八角
3个
桂皮
1块
料酒
1勺
干辣椒
3个
酱油
1勺
美容卤猪脚的做法步骤
步骤 1
卤水
步骤 2
成品
步骤 3
首先把猪脚在滚水里抄一下，把血水泡沫沥去，然后捞进烧开的卤水里，一直大火煮着到软糯为止，关火后在卤水里焖几分钟入味，起锅装盘，可以砍成小坨坨。
菜谱创建时间：2020-06-24 18:47:35
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