干粽叶提前一晚用水泡着，第二天一早刷洗赶紧，煮10-20分钟，泡一会就能用了。
包肉馅的粽子，糯米用清水泡一个小时后改用老抽+生抽+白糖+盐，拌匀泡一会备用。
五花肉提前一天晚上腌制好，切块还是切片随意，加老抽、生抽、盐、白糖、耗油、葱、姜丝拌匀，放冰箱。
都准备好，就可以开始包了。粽叶的光滑面朝里。
先放个花生米垫底，不放也行😁然后放少许糯米，放腌好的肉，再放糯米盖住肉，略微按压一下。
用粽叶盖好，两边也覆盖好。
用绳子缠绕好，略微勒紧一点，最后打结即可。
线怎么绕随意，绑结实了不漏米就行。
全部包好后，放入高压锅，放水与粽子持平即可，大火煮开，压力阀喷气后，计时40分钟，如果粽子个头大，时间要相应加长。
豆沙馅的！用的红糖，很好吃！
五花肉馅的，孩子的最爱！
祝大家端午安康！