豆腐切片（我这里用的老豆腐，嫩豆腐也可以）
平底锅加油，待油热摆入豆腐
慢火煎至两面略黄，用盘子盛起，待用
油锅加入少量水，把肉糜 胡萝卜沫放入，化开后开火
煮熟加入葱花
生粉加水调成水淀粉，加入锅中搅匀 增加汤的稠度
熄火，将肉末汤浇到豆腐上，完工，上桌