🍃☕️🍦零失败家庭版简易红茶雪糕/冰淇淋(无蛋)

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作者: 宁宁TX
端午假期在家突然想吃红茶雪糕,看了几个方子自己组合一下走了一波,意外好吃,分享记录📝一下!免费方子,考究党请移玉步!🙂🙂🙂 ⚠️⚠️配方里面的红茶可以换成乌龙茶,正山小种,单枞等等,各种你们喜欢的茶. 用乌龙茶,我还喜欢加入点蜜桃酱和蜜桃果肉粒,也是很有风味. 记得做完要交作业啊.

用料

🍃☕️🍦零失败家庭版简易红茶雪糕/冰淇淋(无蛋)的做法步骤

步骤 1

材料合集!

步骤 2

牛奶A-250克加入3个红茶包煮沸,马上关火,加盖焖十五分钟,把茶包挤干去掉.

步骤 3

牛奶B-120克与细砂糖50克,玉米淀粉15克混合搅拌至无颗粒.

步骤 4

倒回到刚刚的奶茶里,开最小火,煮至冒泡,关火,得到红茶奶茶酱放凉备用.

步骤 5

下面来打发淡奶油,淡奶油倒入无油无水深盆中,加入剩余的25克细砂糖隔冰水打至6-7分发.

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步骤 6
步骤 6

此时倒入凉透的红茶奶茶酱,打蛋器低速搅打至充分混合.

步骤 7

混合好以后状态.

步骤 8

倒入盒子里,放冷冻至少5小时后取出食用.喜欢的还可以加点奥利奥饼干碎,加点朗姆酒葡萄干等增加风味.

步骤 9

泡咖啡的时候顺便挖点红茶雪糕在上面!加块薄荷叶装饰一下!哈

菜谱创建时间:2020-06-25 21:02:24
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