（不用手膜的）椰蓉奶棒

除水和酵母以外的所有面团配料混合到一起，待用

少量温水融化酵母后加入步骤一，然后全部水加入（根据自己的面粉适量加减±）

混合好的面团湿润但不粘手，表面会稍稍有点粗糙，静置5分钟后取出，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵1.5-2倍大。

此时准备椰蓉馅，所有材料混合，这个糖的量只是微微的甜，喜欢甜的糖可以加到25g。

发酵好后用手背轻轻排气，取出擀成长方形，椰蓉馅涂抹面饼3分之2，把没有椰蓉馅那部分先对折到有椰蓉的一半位置，外把剩下的部分折叠。再次轻轻擀成长方形，用刀切成两格一切断的长条，把两条连接的长条扭在一起。