韩式乱炖

热锅凉油，炒香蒜片和泡菜，加水，加入一勺韩式辣酱，半勺大酱。

牛肉切丝，加入适量生抽、蚝油、淀粉、料酒和两勺菜籽油拌匀。豆腐切片，两面各煎一分钟左右。

水沸后，加入豆芽，黄瓜片，土豆片，豆腐，年糕，粉条等食材。起锅前放空心菜和二荆条，加一小撮糖提鲜。

这样就可以收获一碗甜甜辣辣的韩式乱炖了。