芝麻酱烧饼
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作者：
虚度时光101
用料
芝麻酱烧饼的做法步骤
步骤 1
将面粉、干酵母、糖、盐倒入搅拌桶中混合均匀，加入水，用厨师机先慢速后中速将面团揉到表面光滑。厨师机大概揉7分钟左右。碗底抹油，放入面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
步骤 2
混合麻酱馅。
步骤 3
揉面垫上涂抹一层植物油。
步骤 4
将面团擀开。
步骤 5
要擀的又大又薄。
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步骤 6
步骤 6
用手将麻酱馅均匀涂抹开。
步骤 7
从一边卷起，边卷边拉伸。
步骤 8
卷呀卷
步骤 9
卷呀卷
步骤 10
卷呀卷
步骤 11
最后收尾。
步骤 12
平均分成几段，原配方应该是12个小烧饼，可我每次都手残，分出几段是几段🤭
步骤 13
整圆
步骤 14
蜂蜜和水混合用刷子刷在面团顶部。
步骤 15
将面团刷过的那面按在芝麻上压成圆饼状。
步骤 16
醒发15分钟，期间预热烤箱。
步骤 17
醒发好，准备入炉。
步骤 18
我的烤箱，焙烤档，中上层，220度，烤12分钟，至表面微金黄色即可出炉。
菜谱创建时间：2020-06-26 17:36:23
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