白菜仔洗净备用
先放进水里吐沙，等开始煮的时候再洗净就好
泡水20分钟后刷干净
芹菜切段备用
姜切片备用
干贝先泡水10分钟
香菇泡水，切丁
冬菜备用
蒜蓉，可用可不用
将浸泡了30分钟以上的大米放进砂锅，炒一下，加水和干贝、猪骨一起煮开，放入姜片。水一定要多！
大火煮开后要不时的进行搅拌，砂锅一定要边煮边搅拌，加入香菇、冬菜，继续搅拌。
煮到大米熟了以后加入鲍鱼，再继续煮8分钟左右
煮熟了之后，最后一步，把圣子、花蛤放入搅拌一下很快就来，熟了，只需1分钟不到，放入白菜仔、一点点盐、蒜蓉、胡椒粉，关火，可以食用啦！
营养满分💯老少咸宜