虾去壳留仁，用盐，黑胡椒，料酒腌制(盐不要太多)
面粉和水顺时针方向搅拌到没有颗粒，(面不要太稀，成糊状就可以）里面适当放一点点盐。
准备好面包糠
虾仁沾面，然后再放面包糠里裹糠
锅里下油，炸至金黄，嘿嘿，今天火有点大了！
可以开吃了！