食材，板栗，鸡块，葱姜，蒜，干辣椒，香菜，八角。
鸡块加葱去味儿然后焯水5分钟捞起。
热油翻炒鸡块。
加葱姜蒜，干辣椒，八角翻炒。
加板栗翻炒。
适量老抽上色。
适量料酒。
沸水没过食材。
盖上盖子焖煮20分钟。
加一勺盐。
加适量冰糖。
加水淀粉勾芡。
完成啦。
很美味哦。