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糖醋排骨
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作者：
浮生恍如梦
用料
糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
新鲜排骨，到的时候已经被宰成小段了，反复冲洗干净。
步骤 2
两勺料酒，几片老姜，葱段，煮开捞出。
步骤 3
捞出来洗干净，沥干，控水。
步骤 4
放入锅里油炸金黄
步骤 5
锅里放入冰糖熬出枣红色
步骤 6
上糖色
步骤 7
加入香醋，少许食盐，一勺老抽，撒一点胡椒面，倒入开水，加盖煮30分钟
步骤 8
30分钟后，再加入两勺醋，适量白糖，大火收干水分。
步骤 9
撒芝麻，装盘啦
步骤 10
可以吃了
糖醋排骨的小贴士
关于糖醋的比例，完全是个人喜好，反正介意做饭时，多尝尝。
菜谱创建时间：2020-06-27 17:51:58
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