东北家常黄豆炒肉

准备好食材

猪肉可以切薄也可以切厚，带一点点肥肉会更好吃一点。

猪肉放进锅里煎制双面焦黄

大概这样就可以

黄豆姜片大料逗倒进去，翻炒一下，一定记得开油烟机哈

把煤气火调小开始调味，盐还是遵循少量多次，根据自己的口味，一点点尝试

十三香一般我会放小半勺

再加入一点点味精

可以放两汤匙或者一汤匙的酱油提味调色，我懒了，直接倒了，再均匀翻炒一下

然后倒入一小碗清水，盖上盖子，调至中火开炖，如果牙口不好做给老人家吃，也可以多炖一会

炖到大概这样，没什么水了就可以了，不放心熟没熟可以夹一颗豆子尝一尝

把之前准备的葱花倒进去，翻炒一下，当然你也可以加香菜，如果不吃这两样不加也行，主要是提香味提颜值用的

装盘！大功告成！